Składniki
-1 pojedyncza pierś z kurczaka
-2 jajka ugotowane na twardo
-1 mały brokuł
-1 mała papryka czerwona
-0,5 pęczka rzodkiewki
-O.5 małej puszki kukurydzy z groszkiem
-0,5 cebuli czerwonej
-20 g twardego sera koziego
-mix ziaren
Sos:
-60 g jogurtu
-1-2 ząbki czosnku
-1-2 łyżki majonezu opcjonalnie
Sposób przygotowania
Pierś z kurczaka posypujemy solą pieprzem ziołami prowansalskimi papryką słodką i ostrą skrapiamy oliwą dokładnie nacieramy z każdej strony. Odstawiamy na min godzinę.
Następnie podsmażamy lub grillujemy na patelni grillowej na rumiano z każdej strony następnie kroimy w kostkę.
Brokuł dzielimy na małe różyczki gotujemy w osolonej wodzie ok. 3-4 min następnie hartujemy w zimnej wodzie i odcedzamy.
Paprykę kroimy w niewielką kostkę, cebulę w piórka, rzodkiewkę w plasterki. Ugotowane jajka obieramy kroimy na ćwiartki.
W miseczce mieszamy jogurt majonez drobno pokrojony czosnek doprawiamy solą i pieprzem.
Na półmisku lub dużym talerzu układamy brokuły kurczaka jajka warzywa posypujemy pokruszonym serem oraz ziarnami polewamy sosem.
Smacznego 💛
Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na Instagramie Facebooku i TikTok.
A po skorzystaniu z mojego przepisu podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub blogu cytrynowa babeczka
