Poradnik
W tym miejscu zamieszczam wszystkie moje porady i wskazówki, których nauczyłem się przez lata.
Szynkowar urządzenie, z którego wyczarujesz pyszne wędliny.
Szynkowar niewielkie urządzenie bardzo proste w obsłudze, z którego wyczarujesz pyszne domowe wędliny
Pasteryzacja słoików na mokro i sucho
Pasteryzacja jest niezbędna, żeby pozbyć się bakterii i grzybów, a jednocześnie zachowuje wartości odżywcze.