Składniki
▪️1 polędwiczka wieprzowa
▪️Sól, pieprz
Sos:
▪️300 g kurek
▪️2 cebule szalotki.
▪️200 ml śmietany 30%
▪️Sól, pieprz
Dodatkowo:
▪️Koperek
Sposób przygotowania
Polędwiczkę myjemy osuszamy i oczyszczamy z błonek kroimy w plasterki około 2-3 cm przyprawiamy z każdej strony solą pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy olej, kiedy się rozgrzeje podsmażamy polędwiczki ok. 3 min z każdej strony.
Kurki oczyszczamy myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Większe kurki kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Na patelnie dodajemy masło i cebulę, i smażymy ok. 2-3 minut, aż cebula delikatnie zmięknie następnie dodajemy kurki i dusimy ok. 5 min. Kiedy kurki się podsmażą dodajemy śmietankę doprawiamy solą i pieprzem zagotowujemy.
Podsmażone polędwiczki przekładamy do sosu całość dusimy, aż sos zgęstnieje.
Smacznego 💛
Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na Instagramie Facebooku i TikTok.
A po skorzystaniu z mojego przepisu podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub blogu cytrynowa babeczka
