Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym przepis:
Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna na szybki obiad, jak i na Wielkanocne śniadanie.
Składniki:
0,5 kg kiełbasy białej parzonej
(polecam -> domową białą kiełbasę )
Sos
30 g masła
30 g mąki
280 ml mleka
3-4 łyżeczki chrzanu
Sól pieprz
Dodatkowo
Szczypiorek
Sposób przygotowania:
Przygotowujemy sos.
Mleko odmierzamy i przelewamy do miseczki w oddzielnej miseczce odmierzamy mąkę.
W garnku rozpuszczamy masło do rozpuszczonego masła dodajemy mąkę cały czas mieszając jak się ładnie połączy dodajemy partiami mleko ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje następnie dodajemy do smaku chrzan doprawiamy solą i pieprzem mieszamy, aż sos będzie gładki.
Biała kiełbaskę nacinamy w kratkę.
Na dno naczynia do zapiekania przekładamy równomiernie sos na to układamy kiełbaski. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 C około 30-35 min. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
