Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym przepis:
Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna na szybki obiad, jak i na Wielkanocne śniadanie.
Składniki:
0,5 kg kiełbasy białej parzonej
(polecam -> domową białą kiełbasę )
Sos
1 mała cebula
30 g masła
30 g mąki
350 ml mleka
3-4 łyżeczki chrzanu
Sól pieprz
Dodatkowo
Szczypiorek
Przygotowujemy sos.
Mleko odmierzamy i przelewamy do miseczki w oddzielnej miseczce odmierzamy mąkę.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
W garnku rozpuszczamy masło do rozpuszczonego masła dodajemy cebule smażymy, aż się delikatnie się zarumieni. Następnie dodajemy mąkę cały czas mieszając jak się ładnie połączy dodajemy partiami mleko ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje następnie dodajemy do smaku chrzan doprawiamy solą i pieprzem mieszamy, aż sos będzie gładki.
Biała kiełbaskę nacinamy w kratkę.
Na dno naczynia do zapiekania przekładamy równomiernie sos na to układamy kiełbaski. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 C około 30-35 min. Posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.
