Sposób przygotowania:

Ogórki  dokładnie myjemy  następnie moczymy w zimnej wodzie kilka godz.

Wodę gotujemy dodajemy sól  mieszamy, aż się rozpuści  odstawiamy do przestudzenia.

Na dnie naczynia układamy liście chrzanu kawałek kopru i kilka ząbków czosnku kawałek chrzanu. Ogórki układamy ciasno naprzemiennie z koprem i obranymi ząbkami czosnku oraz chrzanem.

Zalewamy  wodą tak, aby zakryła ogórki przyciskamy talerzykiem  oraz obciążamy czymś ciężkim np. wymytym kamieniem. Odstawiamy w chłodne nie nasłonecznione miejsce  na dwa trzy dni.