Babeczki cytrynowe z kremem

babeczki cytrynowe z kremem

Pyszne proste i szybkie babeczki cytrynowe z kremem cytrynowym.

Babeczki cytrynowe z kremem przepis:

Składniki:

Babeczki cytrynowe 

Składniki suche:

300 g  mąki pszennej

100 g cukru

2 łyżeczki cukru z wanilią

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Szczypta soli

Składniki mokre:

3 jajka

100 g masła

250 g  maślanki

1 cytryna

Krem

500 ml śmietanki kremówki 30 lub 36 %

500 g serka mascarpone

4 łyżki cukru pudru

Sok z jednej cytryny

Dodatkowo:

Listki mięty

Potrzebne będą

Miski , mały garnek, rózga kuchenna lub mikser, papilotki, rękaw cukierniczy, tylka cukiernicza ,papilotki.

Temperatura pieczenia:

180 C. Grzanie góra dół

Forma:

Do muffinek.

Sposób przygotowania:

Babeczki cytrynowe:

Masło roztapiamy w garnku zostawiamy do ostudzenia.

Cytrynę myjemy ścieramy skórkę, a następnie wyciskamy sok.

Mieszamy w misce składniki suche: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, cukier z wanilią ,sól.

W drugiej misce mieszamy składniki mokre: jajka, roztopione masło, maślankę i sok z cytryny.

Następnie do mokrych składników przesypujemy suche składnik i wszystko razem dokładnie mieszamy do połączenia składników.

Masę przekładamy do przygotowanych foremek do około 3/4 wysokości.

Pieczemy w 180 C na środku grzanie góra dół 20-25 min.

Zostawiamy do ostygnięcia.

Krem:

Kiedy babeczki ostygną przygotowujemy krem.

W dużej misce ubijamy śmietankę. Gdy zaczyna gęstnieć dodajemy cukier puder i mascarpone. Miksujemy do uzyskania gęstej, jednolitej masy.

Krem nakładamy na babeczki za pomocą rękawa cukierniczego i ozdobnej tyłki.

Przechowujemy w lodówce.

Propozycja podania:

Dekorujemy listkami mięty i plasterkami cytryny.

babeczki cytrynowe z kremem
babeczka cytrynowa z kremem cytrynowym

Smacznego !

Będzie mi miło jak po skorzystaniu z mojego przepisu zostawisz komentarz  lub podzielisz się zdjęciem na blogu cytrynowa babeczka oraz zaobserwujesz na  Instagramie  i Facebooku.
 
0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
Przewiń do góry

Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.Kontynuując korzystanie ze strony, zgadzasz się na użycie plików cookie. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close