wpis powstał we współpracy z marką Goat Farm
Składniki
Naleśniki około 5szt.
Ciasto naleśnikowe:
▪️ 100 g mąki pszennej
▪️ 100 ml mleka
▪️ 100 ml wody
(najlepiej gazowanej wtedy będą puszyste)
▪️ 70 g szpinaku świeżego
▪️ Garść koperku, natki pietruszki i bazylii
▪️ 2 jajka
▪️ 1 łyżka oleju
▪️ Szczypta soli
Nadzienie :
▪️ Kilka plasterków sera koziego naturalnego Goat Farm
▪️ Kilka plasterków szynki
▪️ Sałata rzymska
▪️ Pęczek rzodkiewki
▪️ 1 ogórek
▪️ 1 pomidor
▪️ Kiełki rzodkiewki
▪️ Rukola
▪️ Czerwona cebula
Sos ziołowy:
▪️ 200 g jogurtu naturalnego
▪️ 2-3 łyżki majonezu opcjonalnie
▪️ 0,5 pęczek koperku
▪️ Kilka listków bazylii
▪️ 0,5 pęczka natki pietruszki
▪️ 0,5 pęczka szczypiorku
▪️ Sól i pieprz
Sposób przygotowania
Ciasto naleśnikowe
Miksujemy na gładką masę: szpinak, koperek, natkę pietruszki, bazylię, mleko, jajka, olej i wodę.
Do miski dodajemy mąkę, szczyptę soli, wlewamy zmiksowaną masę i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietanki.
Do miski dodajemy mąkę szczyptę soli wlewamy zmiksowaną masę i dokładnie mieszamy, aby nie było
Odstawiamy na około 30 min.
Następnie smażymy na dobrze rozgrzanej patelni powoli, na małym ogniu, inaczej za szybko się zarumienią i stracą kolor.
Sos ziołowy
Koperek, natkę pietruszki, bazylię i szczypiorek siekamy drobno.
Wszystkie składniki sosu mieszamy w miseczce, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Naleśniki przekrajamy na pół.
Na połówce pośrodku dodajemy sos, układamy liście sałaty, plasterki sera koziego, szynkę, pokrojone warzywa, posypujemy kiełkami, następnie ciasno zwijamy w rożek.
Rożki naleśnikowe przygotowałam z naturalnym kozim serem Goat Farm
Ser kozi charakteryzuje się wysoką jakością i naturalnym składem, bez konserwantów i sztucznych aromatów.
Jest przepyszny, ma delikatny aromat i aksamitną konsystencję, co nadaje całości wyjątkowego smaku .
Po koziej stronie mocy jest niezwykły smak i jakość! Na prawdę warto spróbować!
Smacznego 💛
Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na Instagramie Facebooku i TikTok.
A po skorzystaniu z mojego przepisu podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub blogu cytrynowa babeczka
