Sałatka z grillowanymi warzywami i wędzonym kozim serem

Sałatka z grillowanymi warzywami i wędzonym kozim serem bardzo prosta w przygotowaniu.
Wyśmienita zarówno na ciepło, jak i zimno.

Sałatka z grillowanymi warzywami i wędzonym kozim serem przepis

Sałatka z grillowanymi warzywami i wędzonym kozim serem bardzo prosta w przygotowaniu.
Wyśmienita zarówno na ciepło, jak i zimno.

Składniki

Warzywa:
1 mała cukinia
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
1 marchewka
1 mała kolba kukurydzy
1 mała czerwona cebula
Kilka pomidorków koktajlowych
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
Sól, pieprz
Kilka gałązek rozmarynu
Sos:
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
Sól
pieprz
Dodatkowo:
100 g wędzonego sera koziego
Garść rukoli

Sposób przygotowania

Warzywa myjemy i osuszamy. Cukinię ze skórką kroimy w plasterki, paprykę kroimy na mniejsze kawałki, cebulę w półplasterki. Czosnek przeciskamy lub drobno kroimy.
Pokrojone warzywa przekładamy do dużej miski polewamy oliwą posypujemy przyprawami dodajemy czosnek gałązki rozmarynu całość mieszamy.
Warzywa grillujemy na grillu lub patelni grillowej z obu stron, aż będą miękkie. Z kolby kukurydzy ostrym nożem odcinamy nasiona.
W międzyczasie przygotowujemy sos.
Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek dodajemy sok z cytryny sól pieprz miód i dokładnie mieszamy.
Na dużym talerzu lub misce układamy rukolę następnie grillowane warzywa posypujemy wędzonym serem kozim i polewamy sosem.

Smacznego 💛

Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na  Instagramie  Facebooku i TikTok.
A po skorzystaniu z mojego przepisu  podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub  blogu cytrynowa babeczka 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Scroll to Top

Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.Kontynuując korzystanie ze strony, zgadzasz się na użycie plików cookie. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close