Kurczak pieczony w całości z ziołami

Pyszny soczysty kurczak pieczony w całości z ziołami. Prosty i szybki w przygotowaniu.

Kurczak pieczony w całości z ziołami przepis:

Składniki:

Kurczak około 1,8 -2 kg

Marynata:

3  łyżki oleju

2,5 łyżeczki  soli (20 g )

1 łyżeczka pieprzu (1,5 g)

0,5 ostrej papryki  (2 g)

2 łyżeczki słodkiej papryki  (6,5 g)

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka kurkumy (4g )

Kilka małych gałązek świeżego rozmarynu

Kilka gałązek świeżego majeranku

Oregano

1 papryczka chili

2 łyżeczka octu jabłkowego

Potrzebne będą

Blacha lub naczynie żaroodporne, nóż, deska do krojenia, miska.

Sposób przygotowania:

Kurczaka myjemy osuszymy.

W dużej misce mieszamy przyprawy z olejem przeciśniętym czosnkiem i drobno pokrojoną papryczką chili.

Marynatą dokładnie nacieramy kurczaka zewnątrz i wewnątrz obkładamy świeżymi ziołami. Odstawiamy do lodówki na min 24 godz.

Kurczaka przed pieczeniem wyjmujemy godzinę przed pieczeniem z lodówki.

Nadziewamy świeżymi ziołami cebulą i czosnkiem związujemy nogi i układamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce do góry piersią i podlewamy wodą.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni wkładamy kurczaka pieczemy około 90-120 minut, aż ładnie się zarumieni i co 20 min polewamy kurczaka powstałym sosem.

Po upieczeniu odstawiamy kruczka na 15 minut, żeby mięso odpoczęło i dzielimy na porcję.

Pyszny soczysty kurczak pieczony w całości z ziołami. Prosty i szybki w przygotowaniu.
Kurczak pieczony w całości z ziołami przepis

Smacznego !

Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na  Instagramie  i Facebooku.
A po skorzystaniu z mojego przepisu  podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub  blogu cytrynowa babeczka 

0 komentarzy
Informacje zwrotne w linii
Zobacz wszystkie komentarze
Przewiń do góry

Używamy plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszej witryny.Kontynuując korzystanie ze strony, zgadzasz się na użycie plików cookie. Więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close