Składniki
Blaszka wymiary 11,5 x 26 cm
▪️10 jajek ugotowanych na twardo
▪️2 jajka surowe
▪️80 ml śmietany 18%
▪️1 duży pęczek szczypiorku lub 2 małe
▪️1 mała marchewka
▪️1 mała cebula
▪️1-2 ząbki czosnku
▪️60 g suszonych pomidorów w oleju
▪️0,5 małej czerwonej papryki
▪️0,5 małej zielonej papryki
▪️0,5 małej żółtej papryki
▪️60 g sera cheader
▪️2 łyżki kaszy mannej
▪️Szczypta gałki muszkatołowej
▪️Sól, pieprz
Sposób przygotowania
Paprykę kroimy w niewielką kostkę.
Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce z dużymi oczkami.
Pomidory suszone kroimy w kostkę. Szczypiorek siekamy drobno.
Jajka obieramy, kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce.
Ser ścieramy na tarce
Cebulkę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę.
Rozgrzewamy olej na patelni, dodajemy cebulę i podsmażamy.
Kiedy cebulka delikatnie się zarumieni, dodajemy czosnek.
Przekładamy wszystkie składniki do miski: jajka, warzywa, ser, kaszę mannę, śmietanę oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Formę smarujemy masłem, boki posypujemy bułką tartą.
Masę przekładamy do foremki, wyrównujemy.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut.
Po upieczeniu studzimy.
Smacznego 💛
Będzie mi miło jak zostawisz komentarz oraz zaobserwujesz na Instagramie Facebooku i TikTok.
A po skorzystaniu z mojego przepisu podzielisz się zdjęciem na Facebooku, Instagramie lub blogu cytrynowa babeczka
