Cześć, miło, że tu jesteś.
Mam na imię Basia i jestem autorką tego bloga, gdzie łączę dwie największe pasje jedzenie i fotografię.
Moja kulinarna pasja
Gotowanie to dla mnie coś więcej niż codzienny obowiązek. To sposób na relaks i wyrażenie siebie.
Uwielbiam wymyślać nowe przepisy, testować smaki i dzielić się moimi pomysłami z innymi.
W przygotowywanie potraw wkładam całe serce wierząc, że potrawy, które przygotowuję, mogą dotrzeć do serca moich bliskich i sprawić im radość.
Moje przepisy są nie tylko smaczne, ale też zawsze testowane, by mieć pewność, że każdy może je z powodzeniem odtworzyć w swojej kuchni.
Pamiętam, jak kiedyś nie umiałam gotować, ale zawsze kochałam dobre jedzenie.
Od tamtego czasu wiele się nauczyłam, poznając nowe smaki i techniki kulinarne.
Dzisiaj gotowanie sprawia mi ogromną radość, a dzielenie się nowymi daniami z innymi daje mi wiele satysfakcji.
Wierzę, że gotowanie to nie tylko potrzeba, ale również przyjemność, która przynosi wiele radości.
Moje podejście do gotowania
W mojej kuchni unikam sztucznych wspomagaczy, takich jak gotowe kostki bulionowe, chyba że mają naprawdę dobry skład. Zamiast tego, chętnie sięgam po świeże i suszone zioła.
Zioła są nieodłączną częścią mojej kuchni – zarówno te kupione, jak i te wyhodowane w moim małym ogródku balkonowym.
Uwielbiam tworzyć własne mieszanki przypraw, które nadają potrawom wyjątkowy smak i aromat.
Eksperymenty kulinarne i tradycja
Inspiruję się kuchnią polską oraz lokalnymi, sezonowymi produktami.
W mojej kuchni często korzystam z rodzinnych przepisów, ale nie boję się również eksperymentować z nowymi smakami i technikami.
Czasami gotuję na szybko, kiedy potrzebuję prostych rozwiązań, ale cieszą mnie wyzwania związane z bardziej skomplikowanymi daniami.
Zdarza się, że przypadkowo wymyślone dania okazują się największymi kulinarnymi sukcesami!
Wierzę, że każdy produkt w kuchni ma swój potencjał, a ich odpowiednie połączenie może dać niesamowite efekty.
Każde gotowanie to dla mnie okazja do odkrywania nowych możliwości i tworzenia czegoś wyjątkowego.
Fotografia
Fotografia to dla mnie zarówno pasja, jak i praca.
Najwięcej radości sprawia mi fotografia kulinarna i produktowa, które odkryłam dzięki prowadzeniu bloga.
Fotografia kulinarna nauczyła mnie patrzeć na jedzenie w zupełnie nowy sposób.
Zaczęłam dostrzegać detale, tekstury, kolory ,które sprawiają, że potrawy stają się bardziej apetyczne i kuszące na zdjęciach.
Każdy kadr to staranne komponowanie elementów, gra światłem i precyzyjne uchwycenie chwili, która wywołuje pozytywne emocje.
Fotografia produktowa to natomiast kolejne wyzwanie, które uwielbiam.
Praca z różnorodnymi przedmiotami, od prostych narzędzi kuchennych po wyrafinowane akcesoria czy opakowania, pozwala mi na kreatywne podejście do aranżacji i stylizacji. W produktach, podobnie jak w jedzeniu, dostrzegam szczegóły, które nadają im charakter. Dzięki odpowiedniemu oświetleniu i kadrowaniu mogę pokazać ich funkcjonalność, elegancję i estetykę, co pozwala odbiorcom lepiej zrozumieć ich wartość.
Fotografia, niezależnie od tego, czy dotyczy jedzenia, czy produktów, pozwala mi nieustannie rozwijać swoje umiejętności i kreatywność i pozwala na ciągłe doskonalenie.
Każde zdjęcie to dla mnie nowe wyzwanie, które przynosi mi ogromną radość i satysfakcję.
Moje życie prywatne
Prywatnie jestem szczęśliwą mężatką i od wielu lat mieszkam w Warszawie.
Kiedy nie gotuję, wiosną i latem lubię spędzać czas w moim małym ogródku na balkonie, który pielęgnuję od wielu lat.
Zaczynałam od kilku roślinek, a dziś co roku przybywa nowych!
Uprawa balkonowa daje mi ogromną satysfakcję, szczególnie gdy widzę, jak z ziarenka wyrasta coś smacznego i zdrowego.
Kocham zwierzęta, a szczególnie konie i psy, które zawsze miały wyjątkowe miejsce w moim sercu.
W moim domu mieszka mały piesek, który jest nie tylko towarzyszem codziennych chwil, ale także prawdziwym przyjacielem i pełnoprawnym członkiem naszej rodziny.
Wypełnia nasze życie miłością i radością, przynosząc uśmiech nawet w najtrudniejszych momentach.
Jej wesoły ogonek, czułość i niesłabnąca energia zawsze poprawiają mi humor.
Jest dla mnie nieustannym źródłem radości, przypominając o tym, jak ważne są małe, codzienne chwile szczęścia, które tworzą piękne wspomnienia
Uwielbiam również spacery po lesie, które dają mi chwilę wytchnienia i pozwalają naładować baterie to jedna z moich ulubionych form relaksu.
W otoczeniu natury, wśród drzew i śpiewu ptaków, mogę odciąć się od zgiełku codziennych obowiązków i znaleźć spokój, który trudno odnaleźć gdziekolwiek indziej.
Te chwile dają mi inspirację, odświeżają umysł i pomagają wrócić do codziennych wyzwań z nową energią.
Moje ulubione smaki
Nie wyobrażam sobie dnia bez filiżanki kawy .Kawa to dla mnie codzienny rytuał, który pozwala mi rozpocząć dzień z energią i uśmiechem.
Jestem zakochana w czekoladzie i wszystkim, co z nią związane – od deserów czekoladowych, przez ciasta, aż po same kawałki czekolady. Czekolada ma dla mnie niezwykłą moc, która potrafi poprawić nastrój i dodać energii.
Równie mocno kocham kokos i wszystko, co kokosowe – od świeżego miąższu, przez wiórki kokosowe, aż po różne kokosowe słodkości.
Czekolada i kokos to dla mnie idealne połączenie, ale każde z tych smaków oddzielnie również ma swoje miejsce w moim sercu.
Zapraszam Cię do mojej kulinarnej podróży!
Jeśli szukasz inspiracji do gotowania, chcesz odkryć nowe smaki albo po prostu delektować się pysznymi i sprawdzonymi przepisami, to jesteś we właściwym miejscu.
Daj się zainspirować i przekonaj się, że gotowanie może być nie tylko smaczne, ale też przyjemne i relaksujące.
Kilka pytań i odpowiedzi:
Czy mogę przesłać przepis?
Jeśli masz ciekawy przepis z miłą chęcią przygotuje go na blogu zaznaczając autora przepisu.
Czy mogę udostępnić gdzieś na stronie zdjęcia jak przygotuję coś z twojego przepisu ?
Będzie mi bardzo miło jeśli prześlesz do mnie zdjęcie po skorzystaniu z mojego przepisu umieszczę je w galerii czytelników. Zdjęcie możesz wysłać na e-mail kontakt@cytrynowababeczka.pl lub przez formularz kontaktowy który jest tutaj kontakt
Niestety nie wyszło tak jak trzeba potrawa/ciasto smakuje źle. Czy możesz mi powiedzieć, co zrobiłam źle?
Ciężko mi powiedzieć na odległość co mogło być nie tak. Nie wiem, czy twoje składniki były świeże, poprawnie zmierzone czy nie zamienione były składniki na inne.
Przyczyn może być naprawdę wiele. Przeanalizuj jeszcze raz przepis może coś zostało pominięte może coś dodane za dużo lub za mało.
Pamiętaj, jeśli się nie uda coś wyjdzie nie tak, nie rezygnuj i spróbuj ponownie mi też nie wszystko wychodzi idealnie czasami coś przypalę przesolę dodam czegoś za mało za dużo, ale się nie podaję. Napisz pytanie pod przepisem lub napisz do mnie może razem uda nam się znaleźć przyczynę.
Czy mogę wykorzystać twoje zdjęcia i / lub przepis na moim blogu stronie itp.?
Wszystkie zdjęcia i treści na blogu są moimi własnymi dziełami, chyba że zaznaczyłam inaczej. Wkładam wiele wysiłku w każdy z moich wpisów. Proszę, dlatego o nie kopiowanie moich artykułów, przepisów bez wcześniejszej zgody.
Jeśli jesteś zainteresowany pobraniem zdjęć i lub pełnym przepisem, skorzystaj z formularza kontaktowego na dole strony , aby zapytać o szczegóły.
Jeśli masz pytania napisz do mnie na e-mail kontakt[at]cytrynowababeczka[kropka]pl lub przez formularz kontaktowy
Śledź Cytrynową Babeczkę w mediach społecznościowych
Polub @cytrynowababeczka na Facebooku.
Obserwuj @cytrynowa.babeczka na Instagramie.
Śledź @Cytrynowa Babeczka na Pintereście.